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Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
Prep. 30min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
Soufflé di formaggio di capra e porri
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burro per ungere
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di farina di grano + q.b. per infarinare40 g
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di latte130 g
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di formaggio fresco di capra140 g
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di sale½ cucchiaino
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uova i tuorli separati dagli albumi2
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di acqua500 g
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di porri solo la parte bianca, a rondelle (5 mm)300 g
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di peperoni rossi a cubetti (1 cm)50 g
Salsa allo yogurt
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di formaggio fresco di capra60 g
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di yogurt125 g
-
di erba cipollina fresca a rondelle6 gambi
-
di sale2 - 3 pizzichi
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di pepe macinato2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
260 kcal /
1089 kJ
Proteína
13 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
2.5 g
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