Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

Erdbeer-Pfeffer-Frischkäse

• 100 g Erdbeeren
• ¼ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
• 200 g Frischkäse
• 1 TL Erdbeerkonfitüre
• ¼ TL Salz

Putenfleisch und Fertigstellung

• 1 EL Pflanzenöl
• ½ TL Senf
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• 400 g Putenbrustfilet, ohne Haut
• 500 g Wasser
• 8 Scheiben Vollkorn-Sandwichtoast
• 4 grüne Salatblätter, groß
• 4 Scheiben Ziegengouda
• 200 g Erdbeeren, in Scheiben