Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

3.3 15 valoración

Prep. 45min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Buchtelteig:

Dinkelkörner
100 g
100 g Weizenkörner
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Ei
1
Salz
½ - 1 TL
Zucker
1 Prise

Füllung und Fertigstellung:

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
½ Bund
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Walnüsse, ohne Schale
120 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Gorgonzola in 24 Würfeln
200 g
Butter weich, zum Bestreichen

Eier-Schnittlauch-Salat:

Saure Sahne
150 g
Olivenöl
50 g
Apfelessig
25 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
3 Bund
Eier hart gekocht, halbiert
6
Paprika edelsüß

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 30 g

Calorías 4020 kJ / 961 kcal

Grasa 64 g

Fibra 5.9 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lust auf Gemüse! 10 Recetas
Alemania

Lust auf Gemüse! 10 Recetas
Austria

Vegetarisch geniessen 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

1h

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

45min

Gurken-Schinken-Pfannkuchen

1h 10min

Kartoffelrösti in Baconhülle

1h 30min

Eier-Schnittlauch-Sauce

10min

Mediterrane Muffins

30min

Tomatenquark

10min

Prinzessinnenerdäpfel

1h 20min

Kräuterfrischkäse

5min

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip

40min

Frühlingsquark zum Brot

10min

Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag

1h 40min