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Sommerlicher Köttbullar-Salat
4.3 15 valoraciones
Prep. 40min
Total 40min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Paniermehl
    20 g
  • Ei
    1
  • Senf, mittelscharf
    10 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    400 g
  • Radicchio
    50 g
  • Lollo bionda (Eichblattsalat)
    150 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 g
  • Birnen fest, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Himbeeren
    50 g
  • Sonnenblumenkerne
    10 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    50 g
  • Balsamico, hell
    20 g
  • Wild-Preiselbeeren
    30 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 776.3 mg
Proteína 14.7 g
Calorías 1139.9 kJ / 272.4 kcal
Grasa 18.9 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 5.1 g
Carbohidratos 13.5 g

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