Pasticcio di carne inglese

Pasticcio di carne inglese

3.3 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 40min
4 porzioni

Ingredientes

Pasticcio di carne
  • di olio di oliva
    40 g
  • di carne di manzo a cubetti (2 cm)
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di cipolla tagliate a metà
    150 g
  • di porri a rondelle
    150
  • di amido di mais (maizena)
    15 g
  • di birra scura
    330 g
  • di foglie di timo, fresche
    1 rametto
  • di salsa Worcestershire
    1 cucchiaio
  • di dado di carne per brodo
    ½ cucchiaino
    ½ cubetto di dado di carne per brodo
Impasto e finitura
  • di farina
    150 g
  • di burro freddo, a pezzi
    65 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • tuorli d'uovo
    1

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 647 kcal / 2711 kJ
Proteína 39 g
Grasa 35 g
Carbohidratos 36 g
Fibra 3.3 g

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