Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

5.0 2 valoración

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano, grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.4 g

Calorías 1904 kJ / 455 kcal

Grasa 22.5 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 38.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee gustose 156 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

35 Min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 Std.

Brodo di manzo

Brodo di manzo

3 Std. 50 Min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 Std.

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 Std.

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Strozzapreti pasticciati

Strozzapreti pasticciati

1 Std. 40 Min

Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4 Std. 20 Min

Ravioli ai funghi porcini

Ravioli ai funghi porcini

3 Std.

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2 Std.

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min