Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Illinois Pierogi
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
50 pieces
Ingredientes
Cheese Filling
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water17 ½ oz
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potatoes peeled, cubed (1 in.)16 oz
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yellow onion quartered4 oz
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unsalted butter3 tbsp
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1 ½ tsp all-purpose floursemolina1 ½ tsp
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mascarpone cheese13 oz
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salt to taste¾ tsp
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ground black pepper to taste¾ tsp
Dough
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warm water plus extra to seal and boil pierogi9 oz
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large egg1
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grapeseed oil1 oz
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all-purpose flour plus extra to dust17 ½ oz
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salt to taste, plus extra to boil water (approx. 3 tbsp per 4 qt)2 pinches
Topping
-
yellow onions quartered16 oz
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unsalted butter cubed, plus extra to fry2 oz
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extra virgin olive oil2 oz
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fresh parsley leaves (opcional) to garnish
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
105 kcal /
439 kJ
Proteína
2 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
1 g
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