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Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
Prep. 10min
Total 30min
1 Portion
Ingredientes
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (ca. 160 g)1
-
Salz4 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Paprika edelsüß2 Prisen
-
gemischte Kräuter, getrocknet (z.B. italienische Art)2 TL
-
Schalotte1
-
Rapsöl10 g
-
Hirse60 g
-
Wasser450 g
-
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
weiße Pfirsiche entsteint, in Stücken (siehe Tipp)120 g
-
Crème fraîche30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
36 g
Calorías
2408 kJ /
575 kcal
Grasa
23 g
Fibra
5.4 g
Carbohidratos
54 g
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