Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 25 valoración

Prep. 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingredientes

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 3.2 g

Calorías 637.7 kJ / 152.3 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 13.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Grecka bougatsa z kremem

Grecka bougatsa z kremem

4h 45min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2h

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1h 30min

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4h 40min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min