Dispositivos y accesorios
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Prep. 15min
Total 50min
6 porcí
Ingredientes
Pažitková omeleta
-
300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
-
4 vejce
-
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
-
100 gramů plnotučného mléka
-
½ čajové lžičky soli
-
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
-
40 gramů mrkve
-
80 gramů brambor
-
100 gramů fenyklu, bulvy
-
50 gramů pórku
-
10 gramů másla
-
650 gramů vody
-
30 gramů vína bílého, suchého
-
½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
-
3 špetky pepře černého, mletého
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
-
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
16 g
Calorías
1435 kJ /
342 kcal
Grasa
18 g
Fibra
5.2 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Vánoční recepty prémiové
13 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Polévka Tom Yum
15min
Dušené králičí kousky
1h
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Waldorfský salát na čekankových listech
30min
Gratinovaný chřest se šunkou
1h 10min
Hovězí Stroganoff
1h
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Thajská polévka s krevetami
30min
Bešamelová omáčka
15min