Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 porcí

Ingredientes

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 16 g

Calorías 1435 kJ / 342 kcal

Grasa 18 g

Fibra 5.2 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vánoční recepty prémiové 13 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Mangový stimul

10min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2h 45min

Králík s černou omáčkou

55min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15min

Restované kostky krůtího masa

15min

Pšeničná mouka

Ninguna valoración

Vejce na páře á la flamenca

25min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1h

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4h

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min