Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1 88 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 30min

12 pieces

Ingredientes

Hoisin Sauce

garlic cloves
2
soy sauce
150 g
smooth peanut butter
150 g
dark brown sugar
80 g
brown rice vinegar
40 g
sesame oil
50 g
Chinese five spice powder
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground cayenne pepper
¼ tsp

Bao Buns

baking powder
¼ tsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
½ tsp
strong white bread flour plus extra for dusting
250 g
dried instant yeast
2 tsp
milk
1 Tbsp
water
1625 g
groundnut oil for greasing

Assembly

garlic clove
1
spring onions 2 cut in 3 pieces, 3 sliced in thin batons (3 cm)
5
sesame oil
30 g
soy sauce
20 g
leftover roast lamb chicken, pork or beef, cut in pieces
300 - 400 g
spring onions sliced in thin batons (3 cm)
3
cucumber sliced in thin batons (3 cm)
½
fresh coriander leaves for garnishing
sesame seeds for garnishing
fresh red chilli sliced (5 mm)
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 11.9 g

Calorías 923 kJ / 220 kcal

Grasa 8.7 g

Carbohidratos 22.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

No Waste 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

English Muffins

3h

Bagels

1h 20min

Charcoal bao buns

1h 50min

Garlic and Thyme Crackers

1h 10min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15min

Fresh Pasta Dough

1h

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2h 50min

Prawn Dumplings

1h 15min

Teriyaki salmon bao

1h 50min

Quick Flatbreads

20min

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5h 50min

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40min