• 

  curmale fără sâmburi

  150 g
• 

  bicarbonat de sodiu

  1 ½ linguriță rasă
• 

  apă

  180 g
• 

  unt, nesărat sau sărat pentru uns

Sosul lipicios de caramel

• 

  unt nesărat tăiat cuburi

  60 g
• 

  zahăr brun moale

  60 g
  60 g zahăr brun
• 

  sirop auriu

  75 g
  75 g miere
• 

  lapte

  40 g
• 

  extract de vanilie

  ¼ linguriță
  ½ linguriță zahăr vanilat

Budincile lipicioase cu caramel

• 

  unt nesărat tăiat cuburi

  40 g
• 

  zahăr brun închis

  110 g
  110 g zahăr brun
• 

  făină

  150 g
• 

  praf de copt

  ½ linguriță
• 

  ou mare (63-73 g)

  1
• 

  apă

  700 g