Laab di manzo

Laab di manzo

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

230 g di riso bianco glutinoso
2 spicchi di aglio
80 g di scalogno tagliato a metà
20 g di cipollotti tagliati a pezzi
100 g di fagiolini verdi, freschi
1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
2 limes la scorza finemente tritata e il succo
10 g di olio di oliva
400 g di carne trita di manzo
3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
1 cucchiaio di zucchero a velo
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di germogli di soia freschi
30 g di menta fresca tritata finemente
30 g di coriandolo fresco tritato finemente
30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23.8 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viaggio in Asia 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 20min

Tarte flambé

40min

Vin brûlé bianco

20min

Gelato al limone

12h 30min

Sfogliata del Canton Uri

Ninguna valoración

Knöpfli

50min

Gazpacho

1h 15min

Pad thai con pollo

20min

Manzo al tamarindo con riso

8h 10min

Smoothie alla frutta

5min

Lasagne classiche

1h 10min

Gratin dauphinois

50min