Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.0 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

Flan al formaggio di capra e porri
  • burro q.b. per imburrare
  • di farina + q.b. per infarinare
    40 g
  • di latte
    130 g
  • di caprino
    140 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • uova i tuorli e gli albumi separati
    2
  • di acqua
    500 g
  • di porri solo la parte bianca, a pezzi (5 mm)
    300 g
  • di peperone rosso a dadini (1 cm)
    50 g
Salsa allo yogurt
  • di caprino
    60 g
  • di yogurt naturale
    125 g
  • fili di erba cipollina fresca tritati
    6
  • di sale
    2 - 3 pizzichi
  • di pepe + q.b.
    2 pizzichi

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 260 kcal / 1089 kJ
Proteína 13 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 18 g
Fibra 2.5 g

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