Dispositivos y accesorios
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
Prep. 20min
Total 45min
4 porcje
Ingredientes
-
50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1000 g wody
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
10 g oliwy z oliwek
-
200 - 250 g ryżu basmati
-
500 - 700 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
Cytrynowy sos zabajone
-
4 żółtka
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Proteína
13.9 g
Calorías
1467.2 kJ /
350.7 kcal
Grasa
9.8 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
52 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 godz.
Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
50 min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 godz.
Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką
1 godz.
Sałatka z białych szparagów
3 godz.
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 godz. 25 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 godz. 10 min