Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 51 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porcji

Ingredientes

Wywar

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
1500 g wody
1 łyżeczkę soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Risotto

80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
35 g oliwy z oliwek
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście

1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu do risotto np. arborio

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1162.8 mg

Proteína 29 g

Calorías 1870.2 kJ / 446.7 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NA POBUDZENIE 8 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 Min

Gulasz soczewicowo-dyniowy

1 Std.

Pęczotto z dynią i kurkami

1 Std. 10 Min

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 Min

Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)

35 Min

Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce

1 Std. 20 Min

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 Min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 Min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45 Min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 Min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 Min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 Min