Dispositivos y accesorios
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Prep. 24h
Total 28h 15min
8 porcí
Ingredientes
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
23.55 g
Calorías
2809 kJ /
670 kcal
Grasa
47.23 g
Fibra
1.14 g
Carbohidratos
37.93 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Malinové fondue s piškoty
Ninguna valoración
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1h 30min
Máslovo-pudingový krém
20min
Mražený šlehačkový dort s malinami
4h 10min
Malinový dacquoise
2h
Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow
5h 30min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20min
Čokoládová roláda
6h 30min
Ovocné košíčky s krémem
4h
Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
1h 10min
Žloutkové věnečky
1h 30min