Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei

4.6 55 valoración

Prep. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Gemüse

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Möhren in Scheiben (2 mm)
250 g
grüne Bohnen in mundgerechten Stücken
250 g
Blumenkohlröschen
250 g
Spargel, weiß geschält, in mundgerechten Stücken
250 g
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
250 g

Sauce und Fertigstellung

Butter in Stücken
60 g
Mehl
60 g
Milch
250 g
Sahne
200 g
Champignons in Scheiben (2 mm)
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
3 Prisen
Blattpetersilie gehackt
1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g

Calorías 1357 kJ / 325 kcal

Grasa 21 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frühlingsküche 19 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Leipziger Allerlei mit Kartoffeln

Leipziger Allerlei mit Kartoffeln

1h

Bohneneintopf

Bohneneintopf

40min

Eintopf von Wintergemüsen

Eintopf von Wintergemüsen

50min

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

1h

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55min

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

50min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1h

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

1h

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

1h

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

1h 10min

Möhren-Erbsen-Gemüse

Möhren-Erbsen-Gemüse

35min