Bastilla marocaine (البسطيلة الملكية بالدجاج)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

10 portions

Ingredientes

La farce

500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau
50 g d'amandes, entières, décortiquées rôties, salées
400 g d'oignons en morceaux (2 cm)
70 g d'huile végétale
1 c. à soupe de persil frais haché
½ c. à café de cannelle moulue
½ c. à café de gingembre séché moulu
100 g d'eau
50 g de pignons de pin
50 g de raisins secs (tout type)
160 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
1 - 2 c. à café de sel selon les goûts
1 pointe de couteau de safran en poudre
3 œufs battus

La finition

12 feuilles de pâte filo
160 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre glace pour saupoudrer
cannelle, moulue pour saupoudrer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 514 mg

Proteína 17 g

Calorías 2006 kJ / 479 kcal

Grasa 30 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gâteau oignons-fromage

1h 15min

Ramequins au fromage

50min

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Pain aux graines au levain

33h

Tartelettes à la courge

1h

Quiche aux tomates et mascarpone

1h 30min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Pâté aux champignons

45min

Empanada au thon (pâté)

1h 10min

Pain torsadé rustique au levain

27h 30min

Bürli au levain

27h

Mostrar todo

Mostrar todo