Ir al contenido principal Buscar

Levain-chef (starter de levain)
4.0 4 valoraciones
Prep. 20min
Total 96h 20min
375 g
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 175 g de farine mi-blanche
  • 200 g d'eau (env. 35°C)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 4 mg
Proteína 5 g
Calorías 648 kJ / 155 kcal
Grasa 1 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 0.2 g
Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faire du pain au levain 8 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

5.0(2)

2 h 45 min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

4.7(6)

1 h 40 min

Gâteau aux amandes de Majorque

4.6(24)

1 h

Macarons à la pistache

4.3(7)

2 h 30 min

Panna cotta à la compote d’ananas

3.7(3)

4 h 40 min

Sirop de fraise à la vanille

4.3(4)

35 min

Confiserie aux amandes

4.8(5)

20 min

Curd aux baies

4.7(3)

20 min

Crème au citron

4.5(17)

5 min

Pain créatif

4.8(9)

45 min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

4.3(6)

3 h 10 min

Pain blanc vapeur

4.0(2)

2 h