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Manakish
Ninguna valoración
Prep. 10min
Total 2h 40min
8 pieces
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Ingredientes

Za'atar
  • dried thyme
    1 tbsp
  • dried marjoram (opcional)
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • dried savory
    1 tbsp
  • sumac
    2 tsp
  • whole cumin seeds
    1 ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • toasted white sesame seeds
    1 tbsp
Manakish
  • bread flour
    10 ½ oz
  • water
    6 ½ oz
  • dried yeast
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • olive oil plus extra to grease and brush
    ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • feta cheese in pieces
    2 oz
  • pitted black olives
    1 ½ oz
  • cherry tomatoes sliced
    6 - 8
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 660.7 mg
Proteína 6.3 g
Calorías 884 kJ / 211 kcal
Grasa 7.2 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 1.7 g
Carbohidratos 31.1 g

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