Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

4.8 228 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 35min

12 slices

Ingredientes

bread flour divided
13 oz
milk icy cold, divided (see Tip)
8 oz
egg yolk from a large egg
1
sugar
1 oz
salt
½ tsp
powdered milk
2 tsp
dried instant yeast
1 tsp
unsalted butter room temperature
1 oz
ice cold water to spray

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 108 mg

Proteína 5 g

Calorías 649 kJ / 155 kcal

Grasa 4 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Artisan Breads 14 Recetas
Estados Unidos

Cookidoo® Plated 2021 10 Recetas
Estados Unidos

Thermomix® Sensor Bread 28 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Apple Wheat Starter

Apple Wheat Starter

72 Std. 20 Min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2 Std. 35 Min

Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)

Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)

2 Std. 20 Min

Pizza Dough (TM5/6 Metric)

Pizza Dough (TM5/6 Metric)

1 Std.

Bavarian Pretzels

Bavarian Pretzels

55 Min

Pretzel Bread

Pretzel Bread

2 Std.

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

2 Std.

Garlic Pull-Apart Knots

Garlic Pull-Apart Knots

1 Std. 55 Min

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3 Std. 10 Min

Artisan Bread (Betty)

Artisan Bread (Betty)

4 Std. 35 Min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4 Std. 20 Min

Pull-Apart Dinner Rolls

Pull-Apart Dinner Rolls

2 Std. 15 Min