Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 3h 40min

12 kusů

Ingredientes

Javorový karamel

225 gramů cukru
85 gramů javorového sirupu
110 gramů másla studeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky citrónové šťávy
85 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
940 gramů vody

Těsto

60 gramů cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry pouze tenká slupka, bez bílé dřeně
300 gramů plnotučného mléka
1 ½ sáčku instantního droždí
40 gramů másla nakrájeného na kostičky, plus navíc na vymazání
1 vejce
1 žloutek
1 čajová lžička soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
620 gramů hladké mouky
940 gramů vody

Náplň

200 gramů pekanových ořechů opečených
85 gramů másla nakrájeného na kostičky
2 polévkové lžíce mleté skořice
40 gramů tmavého hnědého cukru

Dokončení

1 vejce na potření

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kus

Sodio 331.8 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 2639.4 kJ / 630.8 kcal

Grasa 32.8 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 76.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Šneky na sladko i na slano 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Pita chléb

1h 25min

Bagety

35min

Skládaný bylinkový chléb

1h 20min

Mléčný chléb

2h 20min

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2h 30min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15min

Louhovaná srdíčka

1h

Pivní bulky s čedarem

3h 15min

Tvarohové koláčky (kynuté)

1h

Mostrar todo

Mostrar todo