Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio

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Prep. 5h

Total 20h

6 porzioni

Ingredientes

230 g di formaggio Gruviera a pezzi
380 g di panna intera

380 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
30 g di burro
20 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porzioni

Sodio 2233.3 mg

Proteína 78.5 g

Calorías 10667.1 kJ / 2549.5 kcal

Grasa 240 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 146.4 g

Carbohidratos 27.1 g

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