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Bocadillo de Coleslaw con salmón
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Prep. 10min
Total 15min
6 porción
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Ingredientes

  • 250 g aceite de girasol
  • 1 huevo (de gallina)
  • 10 g mostaza
  • 20 g kétchup
  • 20 g de jugo de limón
  • 1 - 2 pellizco pimienta de Cayena molida
  • 2 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta negra, molida
  • 10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 250 g repollo liso blanco en trozos de 3 cm
  • 150 g zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 80 g rabanito (rojo) en mitades o en cuartos
  • 250 g salmón ahumado en tiras de 1 cm
  • 50 g avellana (con o sin piel)
  • 1 - 2 baguette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1006.7 mg
Proteína 19.1 g
Calorías 2954 kJ / 706 kcal
Grasa 51.5 g
Fibra 5.2 g
Grasas saturadas 5.9 g
Carbohidratos 47.8 g

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