Пилешки гърди Пицайола

Name: Пилешки гърди Пицайола
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 2 броя лимон; 3 ч. л. риган, пресен; 910 г пилешки гърди без кожа; ½ ч. л. сол; ½ ч. л. черен пипер, смлян; 200 г сирене Едам; 30 г зехтин; 100 г бял лук; 2 скилидки чесън; 425 г клъстърен домат; 1 препълнена чаена лъжичка бульон под формата на паста; 1 ч. л. захар; 1 ½ ч. л. риган, сушен

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 55min

6 порции

Ingredientes

лимон само тънка кора, без сърцевина
2 броя
риган, пресен само листа
3 ч. л.
пилешки гърди без кожа
910 г
сол на вкус
½ ч. л.
черен пипер, смлян на вкус
½ ч. л.
сирене Едам или друго полутвърдо сирене (напр. Грюер, Ементал, Фонтина), нарязани на кубчета
200 г
зехтин
30 г
бял лук разрязан наполовина
100 г
скилидки чесън
2
клъстърен домат нарязани на кубчета
425 г
бульон под формата на паста
1 препълнена чаена лъжичка
1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5л)
захар
1 ч. л.
риган, сушен
1 ½ ч. л.