Ossobuco estufado

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 3h

4 doses

Ingredientes

folhas de salsa
5 g
dente de alho
1
raspa de limão
2 c. chá de
talo de aipo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
30 g
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
70 g
cebola cortada em quartos
150 g
azeite
65 g
chambão de vaca c/ osso (230 g cada aprox.)
4 unidades de
Farinha q.b. p/ polvilhar
manteiga
25 g
vinho branco
50 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
tomate em pedaços
150 g
caldo de carne líquido (ver dica)
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 712.5 mg

Proteína 100.6 g

Calorías 4040.2 kJ / 965.6 kcal

Grasa 58.4 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 20.5 g

Carbohidratos 8.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sem Tampa - Receitas de carne 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Cogumelos salteados

25min

Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada

9h

Espetadas de carne com arroz cremoso

1h 45min

Lombinho de porco com molho cremoso e linguine

1h 40min

Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre

1h 10min

Cozer 700-1000 g de batata ou batata-doce

55min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1h

Mojito de frutos vermelhos sem álcool

5min

Frango com molho de limão e arroz

45min

Arroz de salmão e cogumelos

30min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30min