Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Perzik- en Amandelijs

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Gember schillen

Geroosterde bananen affogato

Kalfszwezerik met lente-uien

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Appelmuffins

Victoria biscuit gebak