Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 49h 10min

15 piece

Ingredientes

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 49.7 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 1609 kJ / 384.9 kcal

Grasa 20.7 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mooncake Moments 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30min

Spiced fruit loaf

2h 30min

White Chocolate, Raspberry and Pistachio Brownies (Gluten Free)

1h 15min

Super Soft Cinnamon Rolls

1h 35min

Unicorn Head Cake

3h

Warming winter fruit galette

Ninguna valoración

Gingerbread biscuits

2h 20min

Decadent dark chocolate brownies

1h 30min

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50min

Chocolate chip muffins

40min

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45min

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Mostrar todo

Mostrar todo