Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 12h

16 porties

Ingredientes

Gember-Limoenroomijs

gember geschild
20 g
suiker
50 g
limoensap
150 g
eierdooiers
3
room 40% vet
125 g
melk
125 g

Filodeeghoorntjes

filodeeg
4 vellen
boter gesmolten
50 g

Makreelmousse

gelatine blad
1
room, 35% vet
200 g
makreel gerookt, in stukken 2-3 cm
125 g
visfumet
50 g

Avocadocrème

limoensap
20 g
avocado rijp
1
olijfolie
1 scheutje
peper, gemalen
¼ tl
zout
¼ tl

Afwerking

eetbare bloemen
erwtenscheuten

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 16 porties

Sodio 1682.3 mg

Proteína 60.7 g

Calorías 11204.8 kJ / 2678 kcal

Grasa 217 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 115.8 g

Carbohidratos 135.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hap en Tap 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Béarnaisesaus

20 min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 h 20 min

Roze pompelmoes en rode bessensap

10 min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

No ratings

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

No ratings

Roggebrood

No ratings

Groentesticks

No ratings

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Lemon curd

20 min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Béchamelsaus

15 min