Dispositivos y accesorios
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep. 20min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opcional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1054.1 mg
Proteína
13.9 g
Calorías
1877 kJ /
449 kcal
Grasa
27.5 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
37.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min
Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια
10min
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
Ninguna valoración
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1h 55min
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Ninguna valoración
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2h 25min
Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα
Ninguna valoración
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1h
Fondant σοκολάτας με crumble
Ninguna valoración
Κοτόπουλο με μπύρα
1h 30min
Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")
35min