Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.8 300 valoración

Prep. 40min

Total 10h

12 porcji

Ingredientes

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 510.1 mg

Proteína 14 g

Calorías 2929 kJ / 700.1 kcal

Grasa 43.3 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 23.6 g

Carbohidratos 66.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sernik jagodowy

12h 15min

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12h 5min

Sernik crème brûlée

10h 15min

Tarta limonkowa (Key Lime Pie)

4h

Kokosowo-limonkowy pudding ryżowy z karmelizowanym ananasem

45min

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)

25min

Ciasto na ciemnym piwie

3h 30min

Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową

11h 30min

Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami

2h 55min

Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)

5h 50min

Limonkowy sernik na zimno

6h 45min

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

1h 40min