Zupa jarzynowa i danie na Varomie

4.7 22 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 45min
4 porcje

Ingredientes

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1 filet z piersi kurczaka podwójny (400-700 g), bez skóry, pokrojony na kawałki (ok. 2 x 2 x 1 cm)
  • 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 60 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 pomidor (ok. 180 g), przekrojony na pół
    2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g różyczek brokułu
  • 750 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g makaronu, suchego np. kokardki, muszelki, orzo lub zacierki, o długim czasie gotowania (min. 12 min, patrz wskazówka)
  • 200 g warzyw, mieszanych świeżych, np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek, pokrojonych na kawałki
    200 g warzyw, mieszanych, świeżych, np. cukinii, marchewki, dyni, pokrojonych na wstążki (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu lub 18% tłuszczu
    2 łyżki jogurtu naturalnego, lub greckiego
  • natka pietruszki, świeża do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 282.4 kcal / 1181.6 kJ
Proteína 15.8 g
Grasa 12.5 g
Carbohidratos 27.2 g
Fibra 3.6 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 740.4 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...