Glace au caramel au beurre salé

4.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

La sauce caramel au beurre salé

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

La glace

½ gousse de vanille égrainée
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 2034 kJ / 486 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gâteau flan au chocolat

7h

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

Ninguna valoración

Mousse au chocolat glacée

3h

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1h 20min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

1h

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1h

Glace à la vanille

12h

Baba au rhum

3h 45min

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4h 30min

Spaghetti bolognaise

40min