Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Glace au caramel au beurre salé
Prep. 25min
Total 14h
8 portions
Ingredientes
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre brunde sucre en poudre250 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)30 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de vinaigre50 g
La glace
-
gousse de vanille égrainée½
-
de lait entier600 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de sucre en poudre30 g
-
jaunes d'œufs6
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
486 kcal /
2034 kJ
Proteína
7 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
0 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Recetas
Benelux
Benelux
