Geode Cake

Ninguna valoración

Prep. 1h 30min

Total 4h

24 portion

Ingredientes

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 76.2 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 2799 kJ / 669 kcal

Grasa 31 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 93.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20min

Poppy Seed and Orange Cake

1h 30min

Boston Bun

2h 45min

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

Cempedak Cake

1h 30min

Sweet Potato Brownies

8h 55min

Triple Chocolate Muffins

50min

Vanilla Sponge Layer Cake

2h 35min

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40min

Almond Butter Oatmeal Cookies

20min

Banoffee Cream Pie

2h 40min

Lime and coconut mini bundts

40min

Mostrar todo

Mostrar todo