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Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 Portionen
Ingredientes
Linsenbolognese
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Karotten in Stücken (2-3 cm)400 g
-
gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
-
rote Linsen, getrocknet200 g
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Wasser200 g
-
Tomatenpüree90 g
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Salz1 TL
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Paprikapulver rosenscharf½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Zucker1 TL
-
Majoran, frisch1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 ½ TL
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Zimt, gemahlen2 Prisen
-
rote Peperoni mittelgross, Deckel abgetrennt und entkernt6
Füllung und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Baguette
-
Frischkäse glatt gerührt200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
869 mg
Proteína
18 g
Calorías
1975 kJ /
472 kcal
Grasa
20 g
Fibra
13.6 g
Grasas saturadas
8.7 g
Carbohidratos
60 g
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