Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 100 g Karotten in Stücken (4 cm)
-
40
g pflanzliches Öl
o bien 40 g Sesamöl, geröstet - 2 geh. TL Currypulver mild
- 4 TL gelbe Currypaste
- 600 g Kokosmilch
- 120 g Orangensaft
-
2
TL Aprikosenkonfitüre
o bien 80 g süsse Banane, reif in Scheiben (5 mm) - 250 g rote Peperoni in Ringen (5 mm)
- 100 g Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Lauch in Ringen (1 cm)
-
1
Stängel Zitronengras, frisch angeklopft
o bien 2 Kaffirlimettenblätter - 2 TL Salz
-
1
TL Fischsauce
o bien 2 TL Sojasauce, hell - 10 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- 600 g Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
- 50 - 100 g Kefen nach Geschmack (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 393.7 kcal / 1647.1 kJ
- Proteína
- 21.2 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 19.3 g
- Fibra
- 2.9 g
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