Crumble di frutta estiva con crema inglese

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Riempimento

30 g di burro a pezzi e un po' di più per ungere
200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (opcional)
200 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more (vedi consiglio)
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole con o senza pelle
50 g di mandorle con la pelle
100 g di farina
50 g di fiocchi d'avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
270 - 290 g di panna acida
230 g di latte intero
3 uova
75 g di zucchero
1 ½ cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 71 mg

Proteína 2 g

Calorías 613 kJ / 147 kcal

Grasa 10 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Ninguna valoración

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Ninguna valoración

Mini pavlove con arance

Mini pavlove con arance

1h 50min

Condimento-BBQ-alla frutta

Condimento-BBQ-alla frutta

10min

Sangria al lampone e basilico

Sangria al lampone e basilico

40min

Meringhe dell'Emmental

Meringhe dell'Emmental

2h 15min

Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

Ninguna valoración

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Ninguna valoración

Kipferl alla vaniglia

Kipferl alla vaniglia

1h 30min

Mousse di tonno

Mousse di tonno

5min

Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

10min