Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Ninguna valoración
Prep. 10min
Total 20min
4 μερίδες

Ingredientes

  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα 4
    1
  • αγγουράκι που έχετε κόψει τις άκρες του
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    3 κ.γλ.
  • κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι στραγγισμένες, σε κομμάτια
    360 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    60 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • μαρούλι Romaine baby κομμένο στη μέση, χωρίς το σκληρό κοτσάνι του
    1
  • νερό
    950 γρ.
  • ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
    120 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα και στραγγισμένα
    400 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    120 γρ.
  • πράσινο τσίλι, φρέσκο σε φέτες, ξεσποριασμένο αν προτιμάτε
    ½ - 1
  • φέτα (200 γρ.), θρυμματισμένη
    1 συσκευασία
  • βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα, για το σερβίρισμα

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Calorías 508.8 kcal / 2129 kJ
Proteína 16.7 g
Grasa 31.6 g
Carbohidratos 42.4 g
Fibra 10.9 g
Grasas saturadas 10.3 g
Sodio 1140.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...