Gulasz wieprzowy z owocami morza

Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 porcje

Ingredientes

  • karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
    200 g
  • kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
    100 g
    100 g kostek boczku
  • białego wina, wytrawnego
    200 g
  • ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
    2
  • liście laurowe, suszone
    2
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżka
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • oleju
    20 g
    20 g oliwy z oliwek
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
    200 g
  • cebuli pokrojonej w ósemki
    170 g
  • wody
    100 g
  • krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
    200 g
  • małży, świeżych, oczyszczonych
    200 g
  • kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
    10 g
  • bagietka do podania

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 417.7 kcal / 1747.8 kJ
Proteína 32.6 g
Grasa 20.6 g
Carbohidratos 14.4 g
Fibra 3.6 g
Grasas saturadas 5.4 g
Sodio 1217.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo