Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Orata al vapore in brodo con patate
Ingredientes
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40 g di foglie di sedano
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140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaino di semi di coriandolo
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1 cucchiaio di senape in grani grossi
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50 g di olio extravergine di oliva
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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3 pizzichi di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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100 g di gambo di sedano a pezzi
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3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
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500 g di acqua
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2 foglie di alloro secche
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1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
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Italia
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