Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 portioner
Ingredientes
Kødboller
-
brød (ca. 1 skive), revet i stykker40 g
-
sødmælk40 g
-
citrongræs, frisk kun den hvid del1 stilk
-
ingefær skrællet3 cm
-
rød chili, lang skåret i halve1
-
fiskesauce2 tsk
-
hakket oksekød500 g
-
vand500 g
Marinade til kødbollerne
-
honning80 g
-
soyasauce40 g
-
fiskesauce1 spsk
-
lime kun skal1
Nuoc cham-sauce
-
fed hvidløg2
-
bird’s-eye chili, frisk1
-
limesaft2 spsk
-
kokosvand usødet125 g
-
fiskesauce60 g
-
hvid eddike60 g
-
sukker, hvid2 spsk
Salat
-
glasnudler150 g
-
vand, kogende til iblødsætning
-
salatblade
-
agurk skåret i skiver1
-
koriander, frisk kun blade4 kviste
-
thaibasilikum kun blade4 kviste
-
rød chili, frisk skåret i tynde skiver1
-
forårsruller skåret i 3 stykker (se tips)4
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
3058 mg
Proteína
43 g
Calorías
2559 kJ /
609 kcal
Grasa
14 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
72 g
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Smagen af Vietnam
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