Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 portioner

Ingredientes

Kødboller

brød (ca. 1 skive), revet i stykker
40 g
sødmælk
40 g
citrongræs, frisk kun den hvid del
1 stilk
ingefær skrællet
3 cm
rød chili, lang skåret i halve
1
fiskesauce
2 tsk
hakket oksekød
500 g
vand
500 g

Marinade til kødbollerne

honning
80 g
soyasauce
40 g
fiskesauce
1 spsk
lime kun skal
1

Nuoc cham-sauce

fed hvidløg
2
bird’s-eye chili, frisk
1
limesaft
2 spsk
kokosvand usødet
125 g
fiskesauce
60 g
hvid eddike
60 g
sukker, hvid
2 spsk

Salat

glasnudler
150 g
vand, kogende til iblødsætning
salatblade
agurk skåret i skiver
1
koriander, frisk kun blade
4 kviste
thaibasilikum kun blade
4 kviste
rød chili, frisk skåret i tynde skiver
1
forårsruller skåret i 3 stykker (se tips)
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3058 mg

Proteína 43 g

Calorías 2559 kJ / 609 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Smagen af Vietnam 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10min

Nachos med chili og ost

Nessuna valutazione

Tomat tart tatin

Nessuna valutazione

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Nessuna valutazione

Grøntsagsfrittata

Nessuna valutazione

Kødboller med romescosauce

Nessuna valutazione

Lun linsesalat med bær og spinat

Nessuna valutazione

Salat med sobanudler og tofu

Nessuna valutazione

Avocadosorbet

Nessuna valutazione

Basilikumsorbet

Nessuna valutazione

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Nessuna valutazione

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Nessuna valutazione

Mostrar todo

Mostrar todo