Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panini al vapore con miso e cipollotti
Prep. 20min
Total 1h 30min
8 pezzi
Ingredientes
Panini
-
155 g di acqua
-
15 g di zucchero
-
5 g di lievito di birra disidratato
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
8 g di bicarbonato di sodio
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
20 g di miso
-
20 g di olio di sesamo
-
50 g di cipollotto a rondelle sottili (circa 2 mm)
Terminare la preparazione
-
5 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (3 mm)
-
50 g di salsa di soia
-
20 g di mirin
-
20 g di zucchero
-
5 g di aceto di riso
-
10 g di olio di sesamo
-
1000 g di acqua
-
10 g di cipollotto a rondelle sottili (circa 2 mm)
-
semi di sesamo nero a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
216.3 kcal /
905.2 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
6.4 g
Carbohidratos
35.6 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
0.7 g
Sodio
649.9 mg
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