Bao med pulled chicken og avocado-salsa (1500 kcal)

Bao med pulled chicken og avocado-salsa (1500 kcal)

3.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 45min

4 portioner

Ingredientes

Dampede boller

vand
670 g
sukker
½ tsk
hvedemel plus lidt ekstra
300 g
salt
1 tsk
gær smuldret
15 g
olivenolie plus ekstra til smøring af Varoma
15 g

Pulled chicken og avocado-salsa

avokado (1-2 stk.), modne, skåret i stykker
200 g
limejuice, friskpresset
20 g
20 g citronsaft, friskpresset
ekstra jomfruolivenolie (se tip)
10 g
10 g olie, (se tip)
salt
¼ tsk
sort peber, stødt
2 knivspidser
sukker
½ tsk
løg skåret i halve
100 g
tomat skåret i stykker
150 g
ekstra jomfruolivenolie
20 g
hønsebouillon
1 tsk
kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben skåret i 3 cm stykker
500 g
barbecuesauce
50 - 70 g
50 - 70 g hoisinsauce
rød chili, tørret (opcional)
1
soyasauce
10 - 30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1225 mg

Proteína 38 g

Calorías 2693 kJ / 643 kcal

Grasa 24 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 71 g

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