Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Prep. 35min
Total 6h 10min
12 κομμάτια
Ingredientes
Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
Γέμιση βατόμουρου
-
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουραβατόμουρα300 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
Κραμπλ
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια80 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γρ.
Ζύμη
-
νερό250 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια90 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις150 γρ.
-
αβγά4
Κρέμα λευκής σοκολάτας
-
τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια250 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη (opcional) για το γαρνίρισμα
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Sodio
219.5 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grasa
32.2 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
19.1 g
Carbohidratos
35.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Chefs
20 Recetas
Grecia
Grecia
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min
Κρουασανάκια με πέστο
1h 20min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1h
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30min
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
Ninguna valoración
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Ninguna valoración
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Ninguna valoración
Mince pies χωρίς γλουτένη
Ninguna valoración
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Ninguna valoración
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2h 40min
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55min