Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

Name: Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Prep time: 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 12 φέτες
Ingredients: βούτυρο, ανάλατο; 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα; 700 γρ. τυρί κρέμα; 285 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 5 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα); 115 γρ. ξινή κρέμα (sour cream); 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά); 1 ½ κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας; 50 γρ. κορν φλάουερ; 50 γρ. σάλτσα αλμυρής καραμέλας; 30 γρ. σμέουρα, φρέσκα

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 13h 10min

12 φέτες

Ingredientes

Τσίζκεϊκ

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
20 γρ.
τυρί κρέμα
700 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
285 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
5
ξινή κρέμα (sour cream)
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
250 γρ.
πάστα από σπόρους βανίλιας
1 ½ κ.γλ.
κορν φλάουερ
50 γρ.
σάλτσα αλμυρής καραμέλας και ακόμα 2 κ.σ. για το γαρνίρισμα (βλ. συμβουλή)
50 γρ.
σμέουρα, φρέσκα
30 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 φέτα

Sodio 272.9 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 1973.6 kJ / 471.7 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 34.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Internacional

Με τον καφέ 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)