Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
TM6

Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Ev Yapımı Mayonez

  • 250 g üzüm çekirdeği yağı
    o bien 250 g ayçiçek yağı
  • 1 yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 tk elma sirkesi
    o bien 1 tk beyaz sirke
  • 1 tk su
  • 1 tk Dijon hardalı
  • ½ tk tuz
  • 2 tutam karabiber, taze toz

Yumurta Haşlama

  • 6 yumurta, büyük boy (63-73 gr), buzdolabından alınmış
  • su, 1 litre çizgisine gelecek kadar

Dolgu

  • 7 g Dijon hardalı
  • 7 g soğan, çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)
  • 3 - 5 damla biber sosu, Tabasco cinsi
    o bien 1 tutam arnavut biberi, toz
  • 1 tutam karabiber, taze toz
  • tuz, damak tadına göre
  • toz tatlı kırmızı biber, süslemek için
  • frenk soğanı, süslemek için, ince dilimlenmiş

Inf. nutricional
por 1 adet
Calorías
1009.3 kJ / 241.2 kcal
Proteína
4.8 g
Carbohidratos
0.5 g
Grasa
24.7 g
Grasas saturadas
3.2 g
Fibra
0.1 g
Sodio
157.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas