Dispositivos y accesorios
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Prep. 30min
Total 1h
8 porcji
Ingredientes
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
385.3 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
1201.7 kJ /
287.2 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
4.6 g
Carbohidratos
11.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SMAKI WAKACJI VI
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 15 Min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)
1 Std. 15 Min
Torcik w kształcie serca
1 Std. 30 Min
Portugalskie babeczki z kremem
1 Std. 10 Min
Mrożony deser z krojonymi truskawkami (TM6, TM7)
6 Std. 10 Min
Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach
25 Min
Gotowanie na parze bobu (1000 g)
30 Min
Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach
25 Min
Gotowanie na parze bobu (300-500 g)
25 Min
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 Min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 Min
Gotowanie kukurydzy w wodzie
40 Min