Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4.3 38 valoraciones
Prep. 45min
Total 4h 30min
4 porcje

Ingredientes

Pikantny kurczak
  • 2 czerwone papryki (ok. 200 g każda), bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 30 g miodu, płynnego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 5 g rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 2 - 3 chili, suszone
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki curry, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 tuszka z kurczaka (1200-1500 g)
Ziemniaki
  • 800 g ziemniaków małych lub średnich, nieobranych, umytych
  • 10 g koperku, świeżego pokrojonego na kawałki
  • 30 g masła miękkiego
  • 2 - 3 szczypty soli
Ziołowy dip
  • 10 g ziół, świeżych np. natki pietruszki, bazylii, kolendry, tylko liście
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g majonezu
  • 50 g jogurtu greckiego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Pikantny kurczak i ziemniaki c.d.
  • zioła, świeże np. natki pietruszki, bazylii, kolendry, tylko liście, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 1175.4 kcal / 4917.9 kJ
Proteína 70 g
Grasa 75.5 g
Carbohidratos 52.8 g
Fibra 7.9 g
Grasas saturadas 21.1 g
Sodio 960 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...