Erdbeerchutney

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 5min

Raciones 8 Einmachgläser

Ingredientes

120 g Äpfel, entkernt, ungeschält, in Stücken
350 g rote Zwiebeln, halbiert
½ - 1 roter Chili, frisch, nach Geschmack, entkernt, in Stücken
40 g Sonnenblumenöl
800 g Erdbeeren, entkelcht und halbiert
500 g Gelierzucker 2:1
65 g grüner Pfeffer, eingelegt, abgetropft
90 g Apfelessig
50 g Zitronensaft, frisch gepresst (opcional)
2 EL Thymian, getrocknet
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Salz
1 TL Zimt, gemahlen
1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen

Inf. nutricional: por 1 Einmachglas
Calorías: 1502.9 kJ / 359.2 kcal
Proteína: 1.6 g
Carbohidratos: 77.1 g
Grasa: 5.5 g
Fibra: 4 g

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